#188 – REAPROVEITE AS CASCAS SEM COMPOSTAGEM | Como Salvar o Planeta em 60 Segundos

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Se para você é difícil praticar a compostagem, existe uma outra saída que vai te ajudar a reduzir os resíduos de alimentos. Da próxima vez que você descascar alguns legumes, como cenoura, cebola, alho, abobrinha ou cortar os talos de couve, salsão e brócolis, reserve tudo em um saquinho e deixe no freezer. Vá guardando até conseguir uma quantidade suficiente para fazer um belo caldo de legumes. Você pode usar de 3 a 4 xícaras desses resíduos para 1 litro de água. Leve tudo ao fogo e deixe ferver por uns 40 minutos. Em seguida coe e reserve para usar nos seus pratos. Você pode congelar esse caldo em cubinhos, que fica bem mais prático para usar no dia a dia!