Passo a passo: Aprenda como fazer um delicioso refrigerante caseiro

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Refrigerante caseiro
Foto: todaperfeita

O refrigerante caseiro virou mania na Europa. Mais saudável, ele leva frutas fresquinhas em seu preparo e dispensa o uso de diversos ingredientes industrializados, como conservantes e aditivos químicos.

O Pensamento Verde separou uma receita base com suco de laranja, mas você pode usar a imaginação e fazer inúmeras combinações de frutas e especiarias. Outra dica é dispensar o açúcar e adoçar o refrigerante com agave, adoçante natural extraído de uma planta mexicana.

Ingredientes

• Suco de duas laranjas

• 1 garrafa de água com gás de 600 ml

• Meio copo de açúcar

• Gelo

Passo a passo

• Separe raspas da laranja e coloque-as na panela para fazer um xarope com a fruta;

Refrigerante caseiro
Foto: panelaterapia

• Em seguida, despeje o suco de duas laranjas na mesma panela e acrescente meio copo de açúcar (a quantidade de açúcar pode variar conforme seu paladar);

• Deixe ferver em fogo baixo até que o líquido diminua e fique com a metade do volume inicial;

• Espere esfriar e coloque na geladeira;

• Depois de pronto, basta misturar o xarope da fruta com a água com gás.

Apesar de ser melhor para a saúde do que os refrigerantes comprados prontos, vale lembrar que o ideal é evitar a ingestão da bebida durante as refeições, uma vez que o gás atrapalha um pouco o funcionamento das enzimas digestivas, o que pode comprometer a absorção dos nutrientes pelo corpo, segundo especialistas.