O consumo de cogumelos frescos é seguro?
Pesquisa realizada por aluno de mestrado da Unicamp verifica a qualidade microbiológica de cogumelos comestíveis
O consumo de cogumelos...
Engenheira brasileira cria garrafa que purifica água
Além de sustentável, a inovação cabe dentro da bolsa!
Bárbara Paiva, Engenheira Ambiental e mestranda da Universidade Federal de Ouro Preto (UFOP), é a responsável...
Ameaça global: secas podem impactar 75% da população mundial até 2050, alerta o Fórum...
As crescentes preocupações sobre o aumento das temperaturas globais e os frequentes incêndios florestais em várias partes do mundo têm chamado a atenção para...
Startup busca maneira de preservar os alimentos por anos, sem o uso de conservantes
Uma nova tecnologia, descoberta por uma startup de Hong Kong, pode permitir que o alimento cozido preserve o sabor, textura e valor nutricional após...
Casca de banana vira bioplástico para embalar alimentos
Você sabia que a casca de banana, muitas vezes descartada como lixo, pode se transformar em uma solução sustentável para embalar alimentos? É isso...
Incluir peixe na dieta pode proteger o cérebro dos efeitos da poluição do ar
Além de ser benéfico para o cérebro, o consumo do ômega-3 ajuda a evitar doenças inflamatórias, cardiovasculares, diabetes, artrites reumatóides entre outras.
Um novo estudo...
