Cada vez mais popular, o vegetarianismo é uma corrente alimentar que exclui o consumo de qualquer tipo de carne do cardápio. Muito além de uma opção de vida saudável, a corrente também surge como forma de resistência à indústria de carne e à exploração animal.
Nesta edição, o programa Ecoideias fala um pouco sobre o aspecto ecológico da corrente, apresentando as diferentes formas e esclarecendo mitos sobre a retirada da carne do cardápio. Confira:
